B.A.T
- SANT'ELIA
- Un progetto di: ROOTS - Radici Mediterranee ETS
- rootsmediterranee@gmail.com
Un laboratorio botanico agricolo e di trasformazione all’interno del Lazzaretto di Cagliari che ha l’obiettivo di valorizzare le risorse naturali del promontorio di Sant’Elia: le erbe, i sentieri e l’acqua di mare.
Un orto sociale in cui la cultura germoglia insieme a ortaggi km0 e i prodotti trasformati in preparati e cene comunitarie che collegheranno cibo naturale ad altri linguaggi come il cinema, l’intercultura, la letteratura.
Uno spazio di comunità, di imprenditoria civica, di aggregazione e di innovazione sociale dove trasformare i prodotti che il territorio offre, imparare, sperimentando nuovi modi di stare insieme e di produrre valore sociale.